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Receta para  Mousse de ron

Mousse de ron

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 130 min. Dificultad: Fácil

, 3 huevos, 100 gramos de azúcar, 50 ccs de ron, 2 cucharaditas de gelatina sin sabor, 80 ccs de agua caliente, 50 ccs de nata líquida,
Elaboración de la receta Mousse de ron:

Batir las yemas y añadir el azúcar y el ron. Disolver la gelatina en el agua caliente, colarla y agregarla a las yemas. Incorporar la nata líquida batida y las claras batidas a punto de nieve. Verter en un molde pasado por agua. Refrigerar un par de horas para que solidifique. Servir con una salsa de chocolate perfumada con ron.

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